Вакансия “Шеф-повар в службу доставки (м. Девяткино)“

•

Служба доставки ТОКИО-CITY ОБЪЯВЛЯЕТ КОНКУРС НА ВАКАНСИЮ ШЕФ-ПОВАР.

Вакансия открыта в Девяткино.

Мы ищем в команду:

Самых ответственных, справедливых и целеустремленных лидеров!

Преимущества работы в нашей компании:

Работа в стабильной, развивающейся компании;

Просторная и комфортная кухня, полностью оборудованное рабочее место;

Корпоративные тренинги на повышение квалификации;

Возможность карьерного роста внутри компании;

Своевременные выплаты з/п 2 раза в месяц без задержек.

Мы предлагаем Вам:

Фиксированную заработную плату + KPI;

График работы 5/2;

Молодую дружную команду и позитивный микроклимат;

Официальное оформление по ТК, оплачиваемый отпуск и больничный;

Возможность работать в удобном для Вас районе города;

Бесплатное питание и униформа;

Скидка 30% на посещение наших ресторанов;

Оформление медицинской книжки за счет компании;

Возможность поучаствовать в конкурсах компании;

Участие в фестивалях города.

В Ваши задачи будет входить:

Организация работы кухни;

Составление графика работы подразделения;

Поддержание чистоты кухни;

Обеспечение стабильного высокого качества и подачи блюд;

Составление заявок на закупку продукции;

Прием продукции;

Работа с себестоимостью блюд;

Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;

Осуществление бракеража готовой продукции;

Организация учета продукции (инвентаризация);

Обеспечение нормативных показателей по списаниям и расходам на стаф-питание;

Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;

Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;

Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Мы ожидаем от Вас:

Опыт работы шеф-поваром в доставке/сетевом ресторане от 3 лет.

Знание организации и технологии производства;

Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;

Знание правил и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.

ВАШИМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ БУДЕТ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ В СЛУЖБАХ ДОСТАВКИ : 2 БЕРЕГА, YAMI YAMI (ЯМИ ЯМИ), DОSТАЕВСКИЙ (ДОСТАЕВСКИЙ), СУШИ WOK, ДОДО, FASTZILA, PAPA JOHNS ( ПАПА ДЖОНС ), ВКУСНЫЕ СУШИ, ВАЖНАЯ РЫБА.

ИЛИ В РЕСТОРАНАХ MAMA ROMA (МАМА РОМА), МАРЧЕЛЛИС, DEL MAR (ДЕЛЬ МАР), BONA CAPONA (БОНА КАПОНА), GINZA PROJECT (ГИНЗА ПРОДЖЕКТ), КОНТАКТ БАР, ЧАБРЕЦ.

Ждём Ваших откликов!

Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответ, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.

Не является публичной офертой.