Вакансия “Шеф-повар японской кухни“
|
Описание вакансии:
|
|
| Вид работы: |
#физический труд
#несложная
#руководящая
|
| Рабочее место: |
•
Стационарное рабочее место
|
| Тип занятости: |
•
Постоянная работа
|
| График работы: |
•
смена 1/1,
•
смена 1/2,
•
смена 1/3,
•
смена 2/2
|
| Опыт работы: | • от 1 года |
| Дополнительно: |
•
В новое кафе в Егорьевске нужен амбициозный и опытный шеф-повар японской кухни! Обязанности: Создание и обновление меню; Контроль технологических и рабочих процессов; Поиск поставщиков и работа с себестоимостью; Поиск и обучение сотрудников; Организация и контроль работы коллектива; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Взаимодействие с управляющим и старшим барменом. Создание уникального предложения и подач блюд (подробнее на собеседовании). Требования: Проектирование и запуск кухни! Знание итальянской, европейской, японской кухни (морепродукты и мясо в том числе); Уникальные подачи блюд; Опыт работы на руководящей должности от 3х лет; Инициативность и амбициозность являются одним из главных факторов! Условия: График по договоренности; ЗП от 75 000 рублей и выше (зависит от ваших амбиций и результативности); ЗП 2 раза в месяц. Ждем тебя в свою команду! |